Как известно, чеснок является отличным средством для оздоровления. Но сейчас речь пойдет не о пользе чеснока во время простуды, а о влиянии чеснока на кровеносные сосуды. 

Айва японская или же хеномелес является кустовым растением с розовыми цветами и небольшими плодами, но с характерным для айвы вкусом и ароматом. Плоды хеномелеса имеют в составе множество органических кислот и дубильных веществ, немного сахаров (в основном фруктоза), большое количество пектинов. Помимо этого, японская айва славится содержанием фенольных соединений, лейкоантоцианов и антоцианов, фосфора, магния, кальция, калия, марганца, алюминия и железа. Но основной ценностью плодов является высокое содержание витамина С. 

 Слива является представителем рода плодово-косточковых растений. Сегодня существует множество видов сливы. Как известно, слива славится высоким содержанием минералов, витаминов, а также в её состав входят углеводы, белки, свободные органическими кислоты, пищевые волокна, фтор, калий, натрий, кальций, фосфор, хром, цинк, марганец, йод, магний, медь, провитамин А, витамины В1, В2, В6, РР, С и Е.

 Сало представляет собой животный жир, с большим содержанием клеток и биологически активных веществ. Сало содержит большое количество витамина F, а также арахидоновую кислоту, витамины А, D, Е и каротин. Исходя из состава, сало может считаться незаменимым продуктом для поддержания иммунитета, а также общего жизненного тонуса.

Листья салата всегда считались вкусным и полезным украшением любого блюда. Помимо этого, листовой салат представляет собой источник биологически-активных веществ, которые отвечают за здоровье человеческого организма. В его содержание входят витамины и минералы, а также клетчатка. Доказано, что листья салата отличаются своей невысокой калорийностью. Благодаря низкой калорийности его можно употреблять в пищу даже соблюдая строжайшие диеты для похудения. 

Мацони становится всё популярнее. Слухи о пользе этого загадочного продукта распространяются по всему миру. Но что же такое это мацони? 

Гриб Чага является березовым грибом, который имеет вид нароста на стволе дерева. В чаге содержится большое количество необходимых для организма кислот и микроэлементов. Особенно ценным в этом грибе считается зола. Зола состоит из таких элементов, как медь, железо, калий, магний, кремний и цинк. 

Не так давно психиатры и диетологи пришли к новой теории, по которой существует близкая связь между эмоциональным состоянием, диетой и работой мозга человека.

При изучении влияния продуктов питания на организм и психологическое состояние человека, по мнению ученых, открылись новые способы лечения депрессии, а также других психических заболеваний. Как они утверждают, все эти заболевания можно победить с помощью продуктов питания, исключая лекарства.
 

 Существует множество самых различных круп, каждая из которых обладает своими особенностями. И чтобы разобраться, какие крупы подходят вам больше, эти особенности надо знать. Например манка калорийна, ею лучше кормить детей. Людям постарше больше подходит овсяная каша. А для тех, кто не хочет полнеть, предпочтительнее ячка, в ней меньше всего калорий.

 Издревле в Узбекистане хлеб считается божьим благословением и чрезвычайно почитается, так как лепешки имеют сакральное значение для узбеков: их круглая форма символизирует солнце.