28.01.2021

Главный виновник кариеса - зубной налет. Оригинальный способ борьбы с кариесом.

Автор: irina

Главный виновник кариеса - зубной налет. Это тончайшая пленка из бактерий, частичек пищи и слюны, которая образуется на поверхности зубов. Именно эта пленочка разрушает зубную эмаль и ведет к появлению дырок. Однако негативное действие зубного налета может быть усилено. Так, особый вред зубной налет причиняет в сочетании с сахаром. Соединяясь, они повышают уровень кислотности во рту, эмаль разрушается еще быстрее и начинается кариес. При этом не так уж важно, сколько именно сладкого вы съедите - один малюсенький леденец или килограммовый торт. Дело в том, насколько часто вы подслащиваете себе жизнь. Чем чаще вы делаете это, тем быстрее разрушаются зубы.
Дантисты настаивают: слишком частые перекусы вредны для зубов, даже если вы едите что-то несладкое и в небольшом количестве. Дело в том, что перекусывание повреждает зубы из-за кислоты, которую производит организм при частом употреблении маленького количества еды. Специалисты также напоминают, что естественные защитные механизмы, которые предохраняют наши зубы от кариеса, рассчитаны на 3-5 приемов пищи в день.
Точно таким же действием, как конфеты, булочки и прочие сласти, обладают и сладкие напитки типа газировки. Даже фруктовые соки могут нанести вред зубам. Ведь всего один стакан апельсинового сока содержит около 20 г сахара! А прибавьте еще и фруктовые кислоты, и вред для зубов станет очевиден.
Новое исследование ученых из США показало, что у детей, пропускающих завтрак, риск разрушения зубов в три раза больше. В результате наблюдения более 4000 детей оказалось, что те, кто вместо завтрака перекусывает сладостями, подвергаются большому риску разрушения зубов. Результаты исследования показывают, что даже сухие завтраки с высоким содержанием сахара лучше для зубов и десен ребенка, чем отсутствие пищи с утра. Те дети, которые в ходе эксперимента ели подслащенные*сухие завтраки с молоком, подвергались кариесу не больше тех, кто ел нормальные завтраки. Руководитель исследования Брюс Дай считает, что дети и подростки, пропускающие завтрак, наиболее вероятно будут чем-нибудь перекусывать в течение дня, а в закусках содержится больше сахара, нежели в любой другой еде.
Так что для ваших зубов будет намного полезнее, если вы съедите фрукт, чем выпьете стакан сока.
Еще один союзник кариеса - переизбыток насыщенных жиров на вашем столе. Больше всего этой разновидности жира содержится в сливочном масле, субпродуктах, жирном мясе, сале. Когда жиров слишком много, это может вызвать нарушения пищеварения и препятствовать усвоению кальция. А значит, сделает ваши зубы более уязвимыми. Впрочем, полностью отказываться от насыщенных жиров нельзя -они необходимы для нормальной работы щитовидной железы, нужно лишь постараться не переборщить с количеством.
Интересно:
Аргентинские ученые придумали оригинальный способ борьбы с кариесом. Стоматолог из города Мар-дель-Плата на протяжении четырех лет изучал бактерии, вызывающие кариес у его пациентов. Впоследствии на основе этих бактерий ученые создали вакцину, которой прививали кур. Как выяснилось, у кур вырабатываются к этим микробам антитела, которые передаются и их потомству. Как утверждают ученые, употребление в пищу яиц от таких кур препятствует присоединению бактерий к зубной эмали, предотвращая тем самым образование кариеса. Как отметил один из исследователей, «на сегодняшний день выведение кур с антителами против кариозных бактерий пока ведется в очень малом объеме, однако впоследствии возможно и промышленное разведение этих птиц».
Ученые не исключают, что содержащиеся в желтках яиц иммуноглобулины, препятствующие развитию кариеса, можно будет включать в состав различных продуктов, а также в зубные пасты и жевательные резинки.
 

Коментариев 0 Просмотров 8245  Рейтинг 8245
Добавить в



Украинская Баннерная Сеть