20.12.2010

Таблица содержания белков в различных продуктах.

Автор: VIKA

Если вы довольно давно занимаетесь спортом или просто следите за своей фигурой - то наверное, не раз задавались вопросом о количественном содержание белка в различных продуктах. Эта информация будет особенно полезна бодибилдерам, так-как белок это основной строительный элемент для мышечных волокон. Для мышечного роста, спортсменам необходимо потреблять не менее 2-3 граммов белка на килограмм собственного веса.

Наиболее ценным белком являются протеины животного происхождения. К таким протеинам относится различная мясо-молочная продукция: мясо говядины, свинины, мясо рыбы, яйца, молоко. Однако, не стоит, свое питание основывать только-лишь на протеиных животного происхождения. В еде, также как и в тренировках - необходима переодизация и разнообразие.  При планировании своей диеты не обходите вниманием протеины животного происхождения, такие как: различные орехи, бобовые и другие овощи богатые белком. Сочетая потребление животных и растительных белков можно добиться набора сухой массы тела.
В представленных ниже таблицах указано содержание белка в 100 граммах различных продуктов питания. 
 
 
 
 
 
Содержание белка в мясных продуктах

Мясопродукты
Белки
Баранина (жареная)
20г
Бекон
23г
Ветчина
14г
Говядина (средней жирности)
25г
Гусь (жарен.)
30г
Дичь
34г
Индейка (жареная)
28г
Колбаса вареная
13г
Котлеты, говядина
18г
Котлеты, телятина
23г
Кролик Курица
25г
Куропатка (жареная)
26г
Паштет мясной
29г
Свинина, край (на гриле)
15г
Свинина, нога (жареная)
21г
Свинина, отбивные (на гриле)
27г
Субпродукты (тушеные)
28г
Телятина, грудинка (жареная)
24г
Телятина, нога (жареная)
22г
Телятина, отбивные (на гриле)
25г
Телятина, филе (жареная)
21г
Тефтели
30г
Утка (жареная)
11 г
Фазан (жареный)
20г

Содержание белка в рыбе

Белая рыба
Белки
Камбала (на пару)
20г
Камбала в кляре (жареная)
18г
Кефаль (на пару)
25г
Лобстер
27г
Морской окунь в панировке (жареный)
22г
Морской окунь свежий (на пару)
24г
Морской черт (на пару)
24г
Морской язык (на пару)
21 г
Морской язык в панировке (жареный)
22г
Осетр
21г
Палтус свежий (на пару)
18г
Сайда (на пару)
24г
Треска в кляре (жареная)
20г
Треска, филе (запеченная)
22г
Хек (на пару)
15г
Хек в панировке (жареный)
16г
Шпроты
19г

 

Жирная рыба
Белки
Анчоусы (консервированные)
25г
Лосось (на пару)
20г
Макрель (жареная)
19г
Сардины атлантические
19г
Сардины в масле
24г
Сардины в томатном соусе
18г
Сельдь
17г
Тунец в масле
26г
Тунец в собственном соку
24г
Форель (на пару)
17г

Содержание белка в яйцах

Яйцо
Белки
Яйцо куриное:
Сырое
Вареное
Жареное на масле
14г
Яичница-болтунья (2 яйца + молоко)
Яйцо-пашот
10г
Омлет
17г
Омлет с сыром
15г
Утиное яйцо
Перепелиное яйцо

Содержание белка в молочных продуктах

Молоко
Белки
Обезжиренное (пастеризованное)
3,3г
Молоко 1,5%
3,3г
Цельное жирное молоко
3.2г
Цельное сгущенное молоко
Сухое обезжиренное молоко
3,6г
Сухое цельное молоко
Козье молоко
Овечье молоко
Соевое молоко

 

Сливки (пастеризованные)
Белки
Низкожирные сливки
Обычные сливки
2.6г
Сметана
Сбитые сливки
Жирные сливки
1.8г

Содержание белка в сырах

Сыры
Белки
Бри
18г
Камамбер
19.5г
Чеддер
25г
Чеддер нежирный
30г
Чеширский
20г
Датский голубой
20г
Эдам
25г
Фета
15.9г
Ланкаширский
20г
Пармезан
23г
Мягкие сыры
Домашний сыр
14г
Плавленый сыр

Содержание белка в орехах

Орехи
Белки
Миндаль
21г
Бразильский орех
14г
Кэшью
20г
Кокос
Фундук
14г
Арахис
25г
Пекан
Кедровый орех
14г
Фисташки
10г
Грецкий орех

 

Коментариев 0 Просмотров 6218  Рейтинг 6218
Добавить в



Украинская Баннерная Сеть