Дракон-фрукт - польза или миф. Часть 1.

 Дракон фрукт, он же питахайя – съедобный кактус.

Чтобы выжить, человек может съесть почти все, и кактус здесь не исключение. Конечно, речь здесь пойдет не о знакомых всем колючих «ежиках», растущих на подоконниках, а об их съедобных собратьях.

Питахайя происходит из Западного полушария. Первое упоминание о ней, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к XIII веку. Сладкие и кислые плоды питахайи были известны и племенам тех индейцев, которые обитали на территории, где ныне расположена Калифорния. Плоды этого кактуса ценились не только за отличный вкус, но и за их большое число, которые с легкостью можно было собирать в строго определенное время, именуемое «сезоном питахайи».