26.11.2017

Так ли помогут в похудении хлебцы? Часть 2.

Автор: irina

 Хлебцы польза

Как показывает практика, собственно на нужные хлебцы мы о6ращаем менее всего внимания. Они величаются экструзионными и схожи на круглые брикеты, состоящие из тесно слипшихся набухших зернышек. Смотрятся такие хлебцы не совсем аппетитно и на зубах при откусывании чуть-чуть поскрипывают, но непосредственно они числятся наиболее естественными.

Разработка производства при таком варианте такая, что собственно изготовитель просто не имеет возможности положить в продукт ничего вредоносного для фигуры - ни жир, ни крахмал, ни дрожжи, ни сахар, ни консерванты с красителями. В экструзионных хлебцах присутствуют необыкновенно зерна или же крупы: пшеница, рис, гречиха, кукуруза, перловка (лишь из ржи их сделать невозможно).

Предварительно смесь из разных зернышек замачивается, чтоб грубые оболочки несколько размягчились. После этого ее засыпают в экструдер на 8 секунд при слишком большом давлениии температуры - в следствии вода, попавшая под оболочку, незамедлительно преображается в пар, и зерно выворачивается наружу. На самом деле, выходит попкорн, хотя, по-скольку зернышки пребывают в не большом месте и подрастать им некуда, в последствии "взрыва" они слипаются вместе и сформировывают крепкий брикет.

Окончательно, впору экструзии часть лечебных свойств пшеницы, риса, гречихи и кукурузы пропадает, впрочем остальные вещества (клетчатка, белок, минералы, витамины категории В), и еще неимение вредоносных присадок свидетельством именовать данный продукт более естественным и высококачественным.

Коментариев 0 Просмотров 3061  Рейтинг 3061
Добавить в



Украинская Баннерная Сеть