Диета при сахарном диабете. Часть 2.

 При выборе продуктов питания и составлении плана питания на каждый день очень важно помнить следующие принципы, которые помогут поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы:

• при каждом приеме пищи порции должны быть одинаковыми (на завтрак, обед и ужин);

• принимать пищу нужно в одно и то же время каждый день;

• заниматься физическими упражнениями необходимо в одно и то же время каждый день;

• блюда следует готовить из следующих групп продуктов питания: крахмалосодержащие, овощи, фрукты, мясо и мясопродукты, молоко и йогурты; количество порции будет зависеть от количества калорий, требуемых вам в ежедневно;

• необходимо ограничить количество жирной и сладкой пищи;

• не следует пропускать регулярные приемы пищи;

• лекарство от диабета необходимо принимать всегда в одно и то же время;

• для снижения холестерола и липидов следует выбирать нежирные продукты; снижение уровня холестерола в крови снижает риск осложнений на сердце на 2-50%.

Почему очень важно принимать равное количество пищи в одно и то же время каждый день? Дело в том, что после каждого приема пищи уровень сахара в крови повышается. Если вы съедаете небольшую порцию в один день и большую порцию в другой день, то перепады в уровне сахара в крови сильно колеблются, а вам важно поддерживать постоянный уровень сахара в крови.