10.10.2018

Шоколад - все за и против!

Автор: irina

 Учёные доказали, что шоколад в умеренном количестве не только не вреден, но и полезен для здоровья организма. В шоколаде содержится большое количество антиоксидантов, уменьшающих риск заболевания раком, также сердечнососудистыми заболеваниями.

Помимо этого в шоколаде имеются:
микроэлементы, которые предотвращают развитие остеопороза;
флавоноиды, которые регулируют свертываемость крови;
полифенолы, которые улучшают работу сердечнососудистой системы;
кофеин, который обладает тонизирующими свойствами;
теобромин, который стимулируют работу сердца и центральной нервной системы;
танин, а также фтор и фосфаты, которые предупреждают появление зубного камня и кариеса.

И, несмотря на то, что содержание жиров в шоколаде достаточно большое, исследования показали, что стеариновая кислота, является основным источником жиров в шоколаде, которая не увеличивает уровень холестерина в крови. И если как-то особенно хочется шоколада во время плохого настроение, то следует знать, что в шоколаде содержится фенилэтиламин, который является природным антидепрессантом, способствующим производству в мозге серотонина (вещество, улучшающее настроение).

Наименее калорийным и полезным являются темный, а также горький шоколад, так как, чем больше в шоколаде содержится какао-бобов, тем меньше в нём содержится масло какао. Молочный, а также белый шоколад являются более калорийными, поэтому следует лакомиться ими реже. А лучше вовсе исключить из рациона шоколадные батончики с карамелью, а также мармеладом, орехами и прочими высококалорийными продуктами.

Коментариев 0 Просмотров 6789  Рейтинг 6789
Добавить в



Украинская Баннерная Сеть