12.11.2017

Салатный перец отличный источник витамин.

Автор: irina

 Салатный перец является плодом однолетнего травянистого растения семейства паслёновые. Как известно, перец родом из Гватемалы и Мексики. Там он до сих пор встречается в дикой природе. В окультуренном виде данное растение давно обрело популярность во всем мире.

Как известно, сладкий перец содержит витамины группы В (В1, В2, В9), витамины С, Р, РР и каротин. Врачи рекомендуют употреблять его людям, которые страдают бессонницей, депрессией и сахарным диабетом, а также при упадке сил и ухудшении памяти. Количество витамина С в составе перца превышает его содержание в лимоне и черной смородине.

Сочетание аскорбиновой кислоты и большого количество витамина Р позволяет сладкому перцу укреплять кровеносные сосуды, а также снижать проницаемость их стенок. За счёт высокого содержания в перце минеральных солей калия, а так же железа, йода, кальция, кобальта, магния, марганца, меди, натрия, серы, фосфора, фтора, хлора, хрома, цинка, он считается незаменимым при анемии, низком иммунитете, остеопорозе и раннем облысении.

Кроме того в состав сладкого перца входит алкалоид капсаицин, который стимулирует работу желудка и поджелудочной железы, а также возбуждает аппетит, разжижает кровь, снижает артериальное давление и препятствуя образованию тромбов. Также из сладкого перца делают сок, рекомендуемый в употребление при сахарном диабете и для стимуляции роста ногтей и волос.

Коментариев 0 Просмотров 1119  Рейтинг 1119
Добавить в



Украинская Баннерная Сеть